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田舎風オープンオムレツ (by10インチスキレット) 

オープンオムレツフライパンで焼くよりもスキレットでこそ美味しく出来るのがオープンオムレツ。それは何といっても熱することが出来るスキレットカバーのおかげです。この田舎風には具材にジャガイモと茄子の角切りを使いました。出来は上々!
レシピはこちらです>>
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