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豚しゃぶ&年越し蕎麦 (by10インチダッチパン) 

豚しゃぶいろいろと考えたのではありますが、入手できた材料から「豚しゃぶ&蕎麦」となりました。この豚しゃぶは1月に出会ってから、キャンプでも家庭でも何回もしたヒット作です。ダッチオーブンらしくなく、そしてダッチオーブンらしい一品(笑)



年越し蕎麦そして本来なら中華そばですが、そこは大晦日「年越しそば」仕立てに。今まで気づかなかったけど蕎麦も美味しい!




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