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芋煮鍋(by10インチダッチオーブン) 

芋煮鍋東北の冬の鍋料理「芋煮」を再現してみました。今回は牛肉を中心にサトイモ、こんにゃく、ネギ、きのこ類を加えた山形風です。
そしてちょっと面白かったのが残り汁をつかってカレーうどんを〆にしたこと。芋煮も温まりますが、カレーうどんが利きます!
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