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スモークチキン&チョリソー(by10インチダッチオーブン) 

スモークフォレストパーティのカッキーとの宴会で作った簡単オツマミ。
本当ならちゃんとソミュールに漬け込んでおいたのをスモークしたかったのですが、前日に時間がなかったので塩コショーで簡単にライトなスモークしちゃいました。
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