ダッチオーブンやスキレットで遊んだ記録です！
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超甘口カレー ( by 8インチダッチオーブン)
curry01.jpg新玉ねぎの季節になりましたね。今日はカレーだというのでちょっとダッチで一工夫してみました。
まずはこの新玉ねぎ3つをあめ色になるまで炒めてカレーのベースに。



curry02.jpg下の子のために今日は「超甘口カレー」。炒めた玉ねぎをベースにさらにつぶしたバナナが2本入っています。おまけにカレーベースは『バーモント甘口』。
出来上がりはいつものカレーよりずっとトロトロ〜。
甘〜〜い！小沢さん、あまいよ〜(笑)
普通のカレーでもちょっといろいろやってみるとえらく味が変わるもんです。甘くても嫌な甘さではないのでパクパク食べちゃいました。
2005/04/02(土) 21:38:47| ダッチで洋食！| トラックバック：0 コメント：0
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